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レシピブログ     2007.03.01
家のおでんは面白いんです。
水を殆ど使いませんw
骨付きの鶏肉を日本酒だけでコトコト コトコト♪
3時間ほど煮込んでスープが白くにごってきたところで、
練り物をドバ~。
塩をほんの少しいれて
更に1時間ほどコトコト・コトコト。
これでおしまいw
鶏の出汁+練り物もようは白身魚。という事で、
魚の出汁が思いっきりでて、コレがまことにうまい(⌒¬⌒*)♪

毎日料理しているとレシピに困る事沢山(-_-;)
雑誌を頼りにしても、どこにどの料理レシピが乗っているか忘れたり、
やたら見聞きしない調味料が載っていたり。。
家にあるものだけで何とかならないか・・
と思ったときに役立つのが、同じ経験をもつ人たちのブログです。
そんなレシピに関するブログだけを集めたのが
head_logo.gif

 残り物をうまく使えるレシピから、ちょっとリッチなレシピ、
簡単料理
まで、かゆいところに手が届くサイトです♪
 今夜何にしようか・・。
と悩んだらまず冷蔵庫チェック。
そしてレシピブログで検索が、時間のない主婦の時間短縮簡単裏技では? 
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